27 fevereiro 2012

Mesversário - 1 ano e 3 meses

Amores da mamãe, hoje é um dia muito especial.
Há um ano e 3 meses recebi dois grandes presentes! Dois anjos que me ensinaram o significado do verdadeiro amor!!! Um amor duplo, maior que tudo. Aprendi a doar meus próprios sonhos e fazer tudo o que eu posso e o que não posso também para a felicidade dos meus anjos. Sim, são dois anjos que entraram na minha vida e mudaram de todas as formas porque meu coração já não bate mais por mim e sim por vocês... Valeu cada noite sem dormir, cada dia que fiquei sem comer, cada minuto que vivo ao lado de vocês...

Quando vocês nasceram vivemos a maior e mais linda emoção que uma mulher e um homem podem viver. Nossa vida tomou um rumo sem volta e que mudou completamente tudo. Vimos dois pequeninos nascerem, fortes e valentes. 
Dois pequeninos que não eram nem tão pequenininhos mas que são um pedacinho de nós e que nos enchem de um sentimento que vinha crescendo desde o tempo em que eu pensava em engravidar... Só que esse sentimento tomou uma dimensão que jamais imaginaríamos... Um amor incondicional, imenso, que preenche meu coração todos os dias, e preencherá para sempre. Não existe tempo ruim, problema ou cansaço quando penso em vocês, quando estou com vocês. E eu só posso agradecer a Ele por ter colocado vocês, meus tesouros, em minha vida!
Eu nunca me imaginei mãe de gêmeos, de verdade. Nem em meus sonhos mais absurdos nunca desejei isso. Afinal, na minha família não existe casos e nem da do meu esposo. Mas quando na primeira ultra descobri que teria dois filhos, minha vida se completou. E já desde a gravidez eu não me imaginava mãe de uma criança. E vocês meus filhos, são amados e foram muito desejados. 
Hoje, comemoramos o mêsversário de um ano e três meses de vocês, que é o mesmo que celebrar o amor, a bênção de Deus e a dádiva de ser mãe de duas pessoas muitos especiais. Parabéns duplinha super dinâmica!
Papai, mamãe e toda a família são orgulhosos de tê-los aqui, alegrando todos os dias nossas vidas.
Desejo que saibam fazer as escolhas certas, com honestidade, amor, solidariedade 
e, acima de tudo, muito respeito ao próximo e si mesmos. 
Saibam que vocês são muito amados! 
Feliz mesversário: Bernardo & Vítor!!!

17 fevereiro 2012

Receita para leite de soja

  • Deixe a soja de molho durante toda a noite, usando 3 medidas de água para uma de soja.
  • Escorra a água em que a soja esteve no molho e lave mais 2 ou 3 vezes.
  • Bata no liquidificador 01 xícara de soja de cada vez com 2 xícaras de água.
  • Após ter batido toda a soja, coe num pano ( é bom coar pelo menos 2 vezes).
  • Leve o leite ao fogo, quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre para não entornar.
DICAS:
Conservar o leite na geladeira, se durar mais de 2 dias, ferva-o novamente.
O leite de soja tem o mesmo uso do leite de vaca.

Se feito corretamente, o leite de soja é muito bom para todas as pessoas, principalmente para pessoas que tem intolerância a lactose. Pode ser usado para fazer maionese, bolos, pães, tortas, pudins, etc. Crianças com intolerância poderão comer tudo o que não podiam porque estavam relacionados com o leite de vaca.
Para ser tomado puro, é aconselhável colocar um pouco mais de água até que fique a seu gosto. Pode-se inclusive acrescentar um pouco de açúcar ou adoçante.
Algumas pessoas preferem ferve-lo com um pouco de cravo e canela para aromatizar.

16 fevereiro 2012

Nutrição Infantil - Receitas

  1. Papinha de carne com macarrão e legumes

Ingredientes:

  • 300g de batatas (cortadas em cubos muito pequenos)
  • 01 pitada de sal
  • 01 cenoura média  (cortadas em cubos muito pequenos)
  • 05 vagens  (cortadas em cubos muito pequenos)
  • 01 dente de alho bem picado 
  • 01 tomate pequeno (sem pele e sem semente - picado)
  • 01 mandioquinha (bem picada)
  • 300g de patinho (bem picado)
  • 01 xícara de macarrão padre nosso ou sopa de letrinhas (o importante é ser muito pequeno mesmo depois de cozido)
  • 01 colher de sopa de óleo de girassol ou azeite
  • 01 colher de chá de salsinha
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue muito bem a carne com o óleo. Quando estiver bem frito, acrescente o alho, a cebola e o sal. Junte 1 1/2 de água fervente e acrescente o restante dos ingredientes. Assim que estiver bem macio, desligue o fogo e aguarde um pouco.
Bata no liquidificador a carne com um pouco de caldo da papinha e retorne a panela.
Mexa bem.

OBS: Crianças a partir de 6 meses. Procure incentivar a criança a mastigar de início para que a mesma com o tempo não tenha dificuldades de mastigar. 
Procure fazer a higiene bucal da criança desde cedo. Para que seu filho não tenha problemas mais tarde em não querer escovar os dentes. Ele aprendendo desde cedo a fazer as higienes que precisa, não encontrará dificuldades mais tarde para deixar você escovar os dentes deles.
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